俗話講得好，開(kāi)門(mén)七件事：柴米油鹽醬醋茶。蘭州人喝茶由來(lái)已久，每天家家戶(hù)戶(hù)離不開(kāi)一壺茶。那么，蘭州的茶葉消費(fèi)市場(chǎng)究竟有多大?
連日來(lái)，記者經(jīng)過(guò)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)蘭州人喝茶從過(guò)去單一的春尖茶葉已延伸到眾多品牌茶、工藝茶，茶消費(fèi)逐年增加，已形成了年消費(fèi)30億元的茶葉市場(chǎng)。
品牌茶搶占市場(chǎng)
春芽吐新綠，清氣滿(mǎn)人間。春茶剛一上市，蘭州市民劉先生就來(lái)到金港城糖酒市場(chǎng)尋找自己喜愛(ài)的白茶。劉先生說(shuō)，每年春茶上市他都要購(gòu)買(mǎi)點(diǎn)新茶，一來(lái)嘗嘗新茶的鮮，二來(lái)帶回家儲(chǔ)藏起來(lái)慢慢品。今年50歲開(kāi)外的劉先生在一家企業(yè)工作，收入可觀。談起喝茶，他微微一笑，“好這一口，一年僅買(mǎi)茶葉就得花幾千元。”
記者來(lái)到茶葉批發(fā)最大的蘭州金港城糖酒市場(chǎng)，門(mén)口映入眼簾的是一排茶市。來(lái)自全國(guó)各地的茶商開(kāi)店經(jīng)銷(xiāo)各種品牌茶，門(mén)店裝修得一家比一家豪華。走進(jìn)茶店，幾乎家家都有紅茶、綠茶、青茶、黃茶、黑茶、白茶，大多門(mén)口擺放著幾箱云南春尖茶，貨架上的各種普洱茶、福鼎白茶琳瑯滿(mǎn)目。
品種豐富的綠茶，讓人大飽眼福。西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、太平猴魁、信陽(yáng)毛尖、六安瓜片、都勻毛尖、安吉白茶、竹葉青茶、天山綠茶等十大綠茶應(yīng)有盡有。
“蘭州好茶者眾多，有年長(zhǎng)者，也有年輕者，喝茶的人越來(lái)越多，也更注重品牌茶?！卑蚕拭C茶業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)吳鷗鄰告訴記者，蘭州茶市不再是春尖獨(dú)霸，而是全國(guó)各大品牌茶“各領(lǐng)風(fēng)騷”。時(shí)代在發(fā)展，生活在改變，品牌茶銷(xiāo)量也逐年增加。
吳鷗鄰介紹，他剛從福建回來(lái)沒(méi)幾天，進(jìn)了一批新上市的福鼎白茶?！靶虏枰荒暌M(jìn)貨五六個(gè)品牌，一個(gè)品牌少說(shuō)也在100萬(wàn)元左右，主要以批發(fā)為主?！?/p>
據(jù)甘肅省茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)唐陳虓介紹，上世紀(jì)70年代末，云南春尖茶開(kāi)始在蘭州銷(xiāo)售，2006年形成規(guī)模。之后白茶、普洱等茶陸續(xù)進(jìn)駐市場(chǎng)。2000年鐵觀音在蘭州銷(xiāo)售特別紅火，幾乎占蘭州茶葉市場(chǎng)份額的30%，到2005年達(dá)到銷(xiāo)售頂峰，份額達(dá)37%。但好景不長(zhǎng)，2008年因市場(chǎng)混亂，假冒原產(chǎn)地品牌鐵觀音茶大量涌現(xiàn)。之后，各地品牌茶紛紛搶占蘭州市場(chǎng)。
消費(fèi)群體越來(lái)越年輕
據(jù)中糧茶甘肅總代理經(jīng)理席振華介紹，高檔茶大多是企業(yè)老板和年輕人消費(fèi)。70后、80后年輕人喝茶看的是品質(zhì)，注重喝品牌茶，鉆研茶文化，保留著傳統(tǒng)喝茶習(xí)慣。由于地域特點(diǎn)和飲茶習(xí)慣，其中還是春尖茶銷(xiāo)量最大，大多購(gòu)買(mǎi)每斤百元以上的茶。
胡女士年紀(jì)輕輕就愛(ài)上了喝茶。她說(shuō)工作壓力大，喝茶可以放松。雖然每月茶葉開(kāi)支達(dá)幾百元，但喝出了不一樣的感覺(jué)也很值。
隨著蘭州人生活水平的不斷提高，市民飲茶檔次也在逐年提高。喝茶不再是單一的春尖、三泡臺(tái)，而是不同的季節(jié)喝不同的品牌茶。
一年喝出30億元“茶經(jīng)濟(jì)”
蘭州雖然不生產(chǎn)茶葉，但茶消費(fèi)催生出巨大的茶產(chǎn)業(yè)。僅茶葉批發(fā)市場(chǎng)就有八家，有金港城、華聯(lián)、蘭海、牛頭、小西湖、東湖、芳草園、西北茶城等。
金港城糖酒批發(fā)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人鄭永聶介紹，該市場(chǎng)上茶商戶(hù)有百戶(hù)，戶(hù)均年銷(xiāo)量在800萬(wàn)元到1000萬(wàn)元，多的達(dá)到2000萬(wàn)元，主要以批發(fā)為主，春尖茶占市場(chǎng)70%的份額。
唐陳虓告訴記者，蘭州批發(fā)茶葉的商戶(hù)有300多戶(hù)，零售商達(dá)1000多戶(hù)，年銷(xiāo)售茶葉30億元，幾乎占甘肅百億茶消費(fèi)市場(chǎng)的三分之一。去年一年，蘭州街頭陸續(xù)開(kāi)罐罐茶店211家，今年一下擴(kuò)大到400多家。
眼下，不少蘭州人喜愛(ài)上了喝茶，但分不清哪種茶是原產(chǎn)地茶。唐陳虓直言不諱地說(shuō)：“就如蘭州市場(chǎng)上銷(xiāo)售的安吉白茶，70%不是安吉原產(chǎn)地茶，大多是鄰近地區(qū)產(chǎn)的白茶。”說(shuō)到原產(chǎn)地茶，唐陳虓又說(shuō)，隴南茶量不大，市場(chǎng)上只有20%的隴南茶是隴南產(chǎn)的，其余大多是川茶、陜茶。
來(lái)源：甘肅經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)、北京茶世界
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